在上網看怎麼炒青菜的時候
發現有一招水炒青菜，不會產生油煙，油也不會變質
好像很簡單也很健康
那我們來試試吧！
[水炒高麗菜]
材料：1.高麗菜1顆 2.薑蒜少許
調味料：1.鹽適量 2.油適量（豬媽說用豬油）
作法：
1.放入3/4米杯的水在平底鍋裡，開火後加入切末後的薑蒜。
2.放入切好洗淨的高麗菜。蓋上鍋蓋燜煮約3分鐘。
3.打開鍋蓋後加入適量的鹽、油拌炒後即可起鍋。
後記：
簡單無油的水炒青菜，一樣很漂亮唷！按照豬媽的指示加入豬油，還有一個很香的油香味，但沒有油煙味唷！適合怕噴油的捧油～～
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